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GASTRONOMIE SERVICE

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  Planen

An erster Stelle sollten Sie sich Gedanken über die Form ihrer Veranstaltung machen. Wichtigster Faktor bei allen Überlegungen ist: für wen ist die Veranstaltung? Ganz gleich ob Hochzeit, Jubiläum oder Party – sie wollen einen bleibenden Eindruck hinterlassen! Dabei stellt sich die Frage:  wer sind meine Gäste und welcher Rahmen ist angebracht. Gilt es jemanden persönlich zu feiern wie z.B. bei einen Geburtstag oder ist ein kommerziell ausgerichteter Charakter wie z.B. bei einer Promotion-Show. Möchten Sie jemanden persönlich beglücken, wollen Sie ausgelassene Stimmung erzeugen, einem Jubiläum einen niveauvollen Unterhaltungsrahmen geben. Sollte ihnen bereits bewusst sein, welche Zielgruppe Sie ansprechen wollen, dann ist das lunablu Team ihr Ansprechpartner. Denn jetzt geht es darum ihre Vorstellungen zu realisieren. Dabei ist das Budget wichtigster Faktor ihre Ideen und Wünsche in die Realität umzusetzen. Personenanzahl, Austragungsort, Speisen und Getränke, Unterhaltung, all diese Faktoren bestimmen maßgeblich die Kosten der Veranstaltung. Wir entwickeln mit ihnen gemeinsam diese erste Phase der Planung und unterstützen Sie mit unserem Branchen-Netzwerk auf der Suche nach den kosteneffektivsten Möglichketen, diesen Tag tatsächlich unvergessen gestalten zu können.

  Kalkulieren

Sind die Vorstellungen für die kommende Veranstaltung gefestigt beginnt die 2 Phase der Planung – die Ermittlung der bevorstehenden Kosten. Es läßt sich nur das Realisieren was auch tatsächlich in ihrem Budgetrahmen möglich ist. Aber genau hier hilft das Netzwerk des lunablu-Teams Kosten zu sparen. Durch unsere langjährige Branchenerfahrung in der lokalen Gastronomie Szene, können wir für Sie einiges Realisieren, was vielleicht nicht mit dem Budget möglich gewesen wäre. Faktoren wie Personal, Location, Catering-Service, Licht und Tonanlage oder bei Wahl des Discjockeys können wir durch unsere langjährige Zusammenarbeit mit den gastronomischen Dienstleistern kostengünstig abstimmen. Das spart ihnen nicht nur Zeit und Mühe bei der Suche, sondern auch bares Geld. Somit läßt sich manch gewünschtes Highlight für ihre Veranstaltung doch noch in die Realität umsetzten. In jeder Phase der Veranstaltungsplanung haben Sie die Kosten fest im Griff. Keine versteckten Nebenkosten die erst nach Veranstaltungsende zu Tage kommen und damit böse Überraschungen auslösen. Das lunablu Team verschafft ihnen vertrauensvolle Sicherheit von der Planung bis zur Realisierung ihres Vorhabens. Denn wir möchten das ihr Anliegen eine Erfolg für Ihre Gäste wird und damit ein unvergessener Moment.

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  Realisieren

Nach erfolgreicher Planungsphase ist es soweit. Der große Tag steht bevor, es sind nur wenige Minuten bis die Gäste kommen. Das Personal hat die Tische bereits wunderschön eingedeckt, Licht und Tonanlage sind nach dem Soundcheck einsatzfähig, Moderation und Musikauswahl sind bereits abgestimmt und der Catering Service hat das Essen vorbereitet. Ein leichter Hauch von Nervosität liegt in der Luft. Aber sie wirken entspannt, denn es ist alles nach ihren Wünschen und Vorstellungen gelaufen. Noch hat der Abend nicht begonnen und die Feier ist auf ihrem Höhepunkt, aber die  professionelle Planung und Realisierung des lunabalu Teams hat ihnen die nötige Gelassenheit verschafft. Entspannt können Sie in wenigen Minuten ihre Gäste empfangen. Es ist alles perfekt abgestimmt und Sie haben Zeit nur für ihre Gäste da zu sein und gemeinsam einen unvergessenen Abend zu erleben. Die Hektik in der Küche, der Aufbau der Licht und Tontechnik, das Gestalten der Kulisse, das eindecken der Tische, das Personal abzustimmen, all das ist ihnen erspart geblieben. Erleben Sie mit unserem besonderen Service von der Planung bis zum Ende der Veranstaltung einen perfekten Service mit unserem „rundumsorglos“ Paket. Haben wir die letzten Reste in unsere Fahrzeuge geladen, liegen Sie bereits entspannt im Bett, denn ihr Traum ist wahr geworden.

© lunablu, Hannover